- 活あさり
- 当店のあさりは、砂出ししてあります。お味噌汁・酒蒸・炒め物等どんなお料理にも抜群のおいしさをご提供致します。
- めひかり
- 本名をアオメエソと言います。200m〜600mの深海に生息し、水揚げした時に目が緑色に光る事から、めひかりと呼ばれています。適度の脂とクセのない味で、唐揚げに最適です。三河の各旅館・ホテル・飲食店で食材として用いています。
- ちりめんじゃこ
- 全国的にも有名な、三河湾のちりめんじゃこ・小女子はカルシウムたっぷり。クセがないのでお子様からお年寄りまで、どなたでも召し上がれます。
